飯ごうで炊くキャンプ飯 / 焼き鳥缶の炊き込みご飯

２合のお米を炊く場合

・お米を研ぎ、飯ごうにある２つの目印の下側まで水を入れる

・そのまま60分位水を吸わせる

・しょうゆ（小さじ 4杯）、みりん（小さじ 4杯）、焼き鳥缶（2缶）を入れる

・弱火で約20分炊く（吹きこぼれないようにフタに重しをしておく）

・コンロから下ろし、ひっくり返して保温のためタオルを巻き、20分位蒸らす

しゃもじで混ぜれば、出来上がり！

今どきのキャンプでは、メスティンを使って炊飯するようですが、わが家には、昔使っていた飯ごうしかありません。でも、ご飯はシェラカップで食べます。味は想像どおりで美味しいです。底の方が少し焦げましたが、それはそれで美味しかったです