夏の朝

夏の朝は、少しだけ早起きだ。
ひんやりとして気持ちがいい。

張り出しテントで裏庭カフェは日陰となり、
ほっとした空間ができる。

今朝は、バジルをたくさん摘んで
ジェノヴァソースを作った。
松の実やニンニク、オリーブオイルと一緒に
バジルの葉をミキサーでペースト状にした。
そして、塩味を少々。
たくさん作ったので冷凍保存

茹でたイカやパスタと合わせて食べよっと