新しい家族

キャビン君引退後、約２ヶ月待ちに待った家族とご対面。
２代目キャビンちゃんです。
女の子という印象です。
軽くて、よく走る、シートの乗り心地も良好。

・・・ということで、３月１２日は、
キャビンちゃん仲間入りのお祝。
makoと私とニコパパの３人でカンパーイ

そして、この日、もう一つの家族が・・・

裏庭パン工房

棚の奥から「レンジでパン作り」というパイレックスの器を見つけた。
パンかぁ・・・できるのかな？？？
ということで、好奇心旺盛な猪野人は作ってみることに・・・。

えっ！！！パンじゃないのぉーーー
できました。普通にパン。お店で売ってるパン

せっかちな私にもできるスピード
材料を泡だて器でくるくる混ぜて、
レンジで30秒チンして10分発酵。
育ったら、6つに分けて成型し、
また10分発酵。
ここまでで25分。
そして、180℃に予熱したオーブンで12分焼く。

あんまり簡単だから、もう一度作ろうと思ったら、
ドライイーストが品切れ

ということで、今日は朝からトリアスまで
リュック背負ってバスの一人旅。
まるで、アルムの山から下りてきたオンジいやハイジ

リュックに強力粉、薄力粉、ドライイーストなど
たんまり買い物してきました。

重い荷物で肩が凝ったけど、
すぐに忘れてパン作り。
ジェノバパン
オリーブパン
クルミ＆チーズパン
を次々に作ったで

写真は、プレーンの焼きたてと、
クルミ＆チーズパンとオリーブパンの二次発酵中。

味は、素晴らしいよ。

まだまだ研究は続く・・・