今夜は

ぽろちゃん&まるちゃんご飯

 

白菜、にんじん、かつおぶし、昆布

 

ぽろちゃんの好きな和風(笑)

 

人間

ぶりの照り焼き

 

白菜と鶏肉のだし煮

 

白菜とにんじん、昆布の浅漬け

 

青菜とさつまいも、お麩の味噌汁

鶏肉は、焼いてから炊飯器にだし汁みりん、醤油、白菜を入れてON。
白菜はたくさん入れても大丈夫。
これはご飯がすすむおかずですﾓｸﾞﾓｸﾞ(^q^)

ぶりの照り焼きって
本によって作り方が…
これは、とろみがないものですが
焼いたねぎがとてもいいにおいで♪

にんじんと白菜は細く、昆布は細かく、塩と醤油と酒でもんでおきます。


野菜の勉強も後半に入り
あと2回の提出(*^^*)
知らないことが学べて(^o^)v楽しい。
何げなく使い料理をしていたけど、
細かな栄養素や組み合わせ
スーパーでは、いろんな野菜を見かけても食べたことがないとか
調理法がわからないとか
旬の食材など

これはおもしろい(^ー^)

組み合わせ方や栄養バランスを考えて
小僧にもメモして送ろう。

残りの提出も頑張って終わらせて
次にやる講座
申し込まないと。

野菜

直売所に買い物～

 

かぶの葉や小松菜を茹でて冷凍に

間引きした大根葉も茹でて冷凍

これはお味噌汁や煮物に

小さな大根部分は漬け物に。

 

白菜も外葉は明日の朝用の味噌汁

 

にんじんと大根の皮できんぴら

 

 

今朝は食パンに、ベーコンとほうれん草を黒胡椒で炒めて、チーズをのせてオーブンで焼きました。

ほうれん草は、二束で100円!!

ありがたい(*´∀｀)

直売所では、値段も品物も普通でした。

野菜と乾物類を中心に
魚をなるべく多めに
お肉は少し

昔の献立…って感じかな(*^^*)

娘っち
痩せたそうです（○_○）！！
一人暮らしだとなかなか野菜を食べたりがないからね。
煮たり茹でたり
たくさん食べれるから体にもいいし
旬のものを楽しみながら栄養も♪

小僧も
ラーメンの上には、炒めた野菜などをのせたり
結構上手に使ってるみたいで(*^^*)
また送ってあげないとね。

おや？

あんまり好きじゃないなぁ～

 

この時間で!?とちょっと気になるけど(^^;
今週は暖かい日が…15℃かな？
布団干したり、厚手ものもを洗ったり
聡怩熬｣り切って(￣0￣)/

春ツアーの大宮参加に向けて
テキパキと体を動かして充実した気持ちで参加したい。

気持ちは♪でも、体が(´д｀)ムリしないで～って(笑)
すぐ疲れてしまうこの体…
まだ３ヶ月あるから
鍛えなきゃp(^^)q



え？(?_?)
また雪予報が出てるの？
週末
また気温が下がるんだ…ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(-。-;)