野菜

直売所へ

 

夏野菜が増えてきて、初枝豆

 

そら豆やナス、ズッキーニなど

直売所に来ると季節を感じられて好きです。

 

里芋やさつま芋など、売場が小さくなってました。

紫キャベツの甘酢漬け

サラダかぶの浅漬け

 

アスパラは豚肉のしょうが焼きに入れて

枝豆は茹でて…いただきました。

 

最近

トマトも湯剥きをして、甘酢漬けで冷蔵庫で冷やして食べてます。

きび砂糖とお酢、湯剥きトマト

 

キャベツは、塩揉みをして甘酢漬けに。

さっぱり冷え冷え

これからの季節に(o^-')b !