さわやか♪   

2008年2月~2012年1月(pmr8559cafe)
(OCNcafe消滅の為移行)

2013年2月~

ありがたや、ありがたや♪

2008-08-05 16:20:00 | 日記
さっきから急に空が曇って来た
そして風が出てきて涼しくなったの
蒸し暑さを一掃してくれた、もう直ぐ雨が降るかな

昨日の赤シソ、2束買って来た
一束が400gぐらいって農協の人が教えてくれた
少なめより、大目にそろえてしまう私
葉っぱをむしりながら、チョコっと反省気味

2回に分けて作ったの
砂糖と酢の量、煮出す時間を加減してね
煮出す時間で味はさほど変わらない感じがした
長いとチョット青っぽい味かな、気にならない範囲のね
煮出す時間が長い方が、エキスが沢山出てくるような
そんな気がするのは私だけかしら*(はてな)*

さとうは2回目は500gのところ100gにした
サッパリして私は好き*(音符)*
酢も200gにしてみた、結構いい味出している
来年は小分けにして、美味しい分量を探し当てようかな~*(チョキ)*

酢が入っているので一年はもつって言うからすぐれもの
友達は冷凍しているっていっていたな
私もチョッピリ冷凍してみた*(クール)*

まだ雨は降ってこないわ
私が口をモグモグさせているのはなんでかって言うと
スルメを食べているの、噛めば噛むほど味が出てくるので
最近はまっているの

「ゴックン」スルメを飲み込んだ音ね*(うるうる)*
のどがかわいて来ちゃったから
そろそろカフェから帰りますね~*(ジュース)*
今日もこれからガンバで~す*(ロケット)*


(天気・雷が鳴りそうなそんな天気)



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