６月１８日♪晩ご飯

今日昼間買った手作りこんにゃくとビワを持って実家へ
ビワを見た母はすかさず
「ビワは兄ちゃん(私の兄)が好きやから食べさせよ」
息子と娘両方がいる親は
どうも
息子に対しては特別な気持ちがあるような気がします
私より兄に甘い　　
昔から感じていた事です
私は息子二人
長男の事は頼りにしている所があり
次男の事はいつまでたっても子供のように思ってしまいます

今日の晩ご飯

ゴーヤチャンプル
ゴーヤの苦みはちょっと苦手
さっと茹でて　水にさらして使います


ゴーヤとシーチキンのサラダ
シーチキンとマヨネーズで和えれば
苦みが気にならない
でも
そうまでして　ゴーヤを食べなくてもいいような・・・
でも食べたい


白猪屋さんで買った手作りこんにゃく
私が子供だった頃　実家の母もこんにゃくを作っていました
その味と似ています


アスパラと長芋の明太マヨ



明日は父の日
母の日に比べる　影が薄いようで・・・
私も何も考えていません
ダメですね

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河之内の花菖蒲と紫陽花そして蒟蒻

愛媛県東温市河之内
白猪の滝入口
この花菖蒲園を作られた白猪屋さんを通り過ぎると
まず紫陽花の花が目に飛び込んでくる
「えっ　紫陽花園だったの？」と思うほどですよ
紫陽花が見えて　ちょっと行くと　花菖蒲園
　



　
雨に濡れた菖蒲が」きれい
菖蒲や紫陽花は　雨がよく似合う

蕾も多くまだまだこれからですね




それにしても驚いたのが紫陽花の多さ







花菖蒲園とだけするのはもったいないほどの　紫陽花です


「来て良かった」と思いました

花菖蒲園の向こうは棚田


白猪屋さんのこんにゃくは有名です
帰りに寄ります



　
白猪屋さん
昔ながらの懐かしいようなお店


こんにゃくができています
　
右のこんにゃくは　からし入り　
刺身こんにゃくが美味しい


こんにゃくを茹でています


こんにゃく８枚　ビワ　すももで
合計１９８０円

白猪屋さんでいろいろお話
紫陽花の種類が５０種類
今のようになるまで　１５年
花の管理が大変なようで
思わず「やめないで　続けて下さいね」
なんて　言ってしまいました
菖蒲は一週間後
紫陽花は１０日後くらいからが　見ごろになるようです
まだ今年はテレビ　新聞に紹介されてないので
人出は少ないようですが
２５日　２６日は多いでしょうと
言われていました
「また来てくださいね」
やさしい笑顔に見送られて
白猪屋さんを後に

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