以前、庭に散々胞子を撒き散らしたツチグリ。
食用になると聞いたのでそのうち収穫しようと思っていて、忘れてた。
一昨日、草刈りをしていて何か変なものを切ったな、と思ったら
これがツチグリの食用?にする地面の下にある部分。トリュフみたい。全然違うか(笑
切ったやつと切ってないやつを集めました。
残念ながら中が黒いのは苦いらしい。中が真っ白なのだけ食用にするみたいです。
白いのは20個中1個くらいだって。
来年はたくさんできるだろうから期待してみよう。
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一昨日、草刈りをしていて何か変なものを切ったな、と思ったら
これがツチグリの食用?にする地面の下にある部分。トリュフみたい。全然違うか(笑
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白いのは20個中1個くらいだって。
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