通販専門 阿蘇の自家焙煎コーヒー屋 ポーランの笛

たぶん九州で一番、標高の高い所で焙煎してます。日々の焙煎やコーヒー生豆についての記録等 店頭販売と喫茶営業はしてません

しょうがでジャム作り

2012年07月16日 | グルメ
ショウガでジャムを作りました

まずはショウガをすりおろして







すりおろしたショウガはミキサーにかけてさらに細かく







ハチミツなどを加えて煮込んで





このジャムはドレッシングなどにも使います

なかなか美味しいのだ♪




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