しょうがでジャム作り。そのあとハンドピック。

八代市の旧、東陽村に立ち寄りました。この辺りはしょうがの産地です。





お昼ごろに寄ったらけっこう売れて無くなってました。あわてて一袋購入。





しょうがアイスなんてのもありました。さすがしょうがの産地。





家に帰って、しょうがを洗って





すりおろして、ハチミツいれてジャムにします。これはいろいろ使える調味料になるんです。





時間があるときにモカをきれいにハンドピック





これはハンドピックが終わったマンデリンＧ－１





さあて焙煎しますか。下のは弾いて捨てるやつです。割とすぐにたまるんですよ。



そろそろ新しい豆を仕入れないといけないかな。




コーヒーのご注文はこちらからどうぞ♪

もうひとつのブログはこちら

にほんブログ村