うめジャムを作りました。本日のコーヒー。

梅のジャムを作りました。朝食のヨーグルトの上に乗せたりします。





大鍋にたっぷりの水で





煮込んで煮込んで



ちょっとなめてみたら非常に美味です。何かほかの料理にも使えないかな？



本日のコーヒー



モカマタリ。ハンドピックが大変な豆ですが、手間が直接味にでる豆です。

この豆独特の香気がいいですねぇ。


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