悟空

幼稚園のお友達がもうすぐ引っ越してしまいます。お引越しの前に彼女が横浜中華街のワンタンやさんに行きたいと言うことで、一緒に中華街へ行ってきました。

ワンタンを食べてからぶらぶらしていると、悟空という中国茶のお店がありました。１階がお茶やお茶の道具を売っていて、２階は茶館でした。なんとなく気になって、時間がなかったのですが茶館に入ってみたところ、とても素敵な空間で、入って正解でした！

こげ茶色の中国風のテーブルに椅子、ガラスと黒いアイアンの照明など、レトロな雰囲気がとてもいい感じでした。
お茶も種類によって淹れ方が違っていておもしろかったです。私は名前につられて「東方美人」というお茶を選びましたが（笑）、ガラスのふたつきのお茶碗のようなものにお茶とお湯を入れて、別のお茶碗に注ぎます。
友達は私とは違うお茶でしたが、小さなお急須にお茶とお湯を注いでから、急須の上からお湯をかけまわす方法でした。

そして香りを楽しんでから、お茶をいただきました。

落ち着いたセンスのいいインテリアと丁寧に淹れた中国茶、アルコールランプで温めているガラスのやかんの中で小さな泡がゆれているのを見ていたら、本当に心が安らぎました。家の外でこんなにくつろげる気分になったのは初めてです。

実は私は２０歳の頃中国に１年ほど留学していて、子どもを産む前まで中国関係の仕事をしていました。（でも恥ずかしながら、あまり中国語は上手でないのです～）
中国語の先生でお茶に詳しい方がいて、中国茶を淹れてもらったりしていましたが、きちんと作法を習いたいなあと思っていても仕事で手一杯で、腰があがりませんでした。
でも、今回はかなり本気でやりたいと思いました。きちんとお茶を淹れる、というのは、心が落ち着くし、生活を大事にしていくことにつながるものだと改めて感じてしまいました。

ちなみに私は中国茶を飲むときには、マグカップに茶葉をそのままいれて、上からお湯を注いで茶葉を息でふーふーよけながら飲んでいました（笑）。中国人はみんなこうして飲んでいましたよ～