#ムキタケ 新着一覧
美味しいムキタケを更に美味しく
ムキタケは、非常に美味しいキノコである。その独特の食感から『山のフカヒレ』と呼ばれる。また、肉厚で出汁の旨みとともに熱をため込むため『ノドヤケ』とも呼ばれる。我が家でも、もちろん人気が...
フライング！ナメコ勝負は採り直し
先日、キノコ山で『見置き』してきたナメコのツブ達。置いてきても、土日を挟んでしまうと...
「妻女山 紅葉と歴史のハイキング」のコースのチェックに天城山へ。堂平大塚古墳 。予定外のキノコ狩りも（妻女山里山通信）
来月、松代夢空間主催の「妻女山 紅葉と歴史のハイキング」が行われます。そのガイドをす...
里山巡り。鏡台山、妻女山、天城山。ジコボウ、ハタケシメジ、クリタケ、ウスヒラタケ、ムキタケ、アラゲキクラゲ（妻女山里山通信）
秋晴れの週末は久しぶりに鏡台山へ。旧埴科郡の中央に位置する里山で、標高は1269.1ｍ。大...
妻女山の奥山へキノコ狩りに。ジコボウにハタケシメジ、ウスヒラタケ、ムキタケ（妻女山里山通信）
前の日曜に雨がかなり降ったので出ているだろうと、妻女山の奥山へキノコ狩りに出かけまし...
冬に目覚めるキノコ達
本日は、マタギ達のホームグラウンドでのキノコ採りである。 霜月も後半戦に入っているの...
迷彩ムキタケ
迷彩ムキタケ見逃すところだった・・・( ´∀｀ ) ムキタケ祭りムチムチィ～ ＝へばまんだのぉ～＝
木の子も木の実も旬です
今回のキノコ採りは面白かった。収穫量はさして多くないのに充実感を覚えるのは、多分、新...
大量のムキタケ採取。イノシシのヌタ場、斎場山、会津比売神社、森将軍塚古墳。古代科野の国（妻女山里山通信）
9日に予報より多くの雨が降りました。先週、大量のムキタケを採りましたが、小さなものはす...
晩秋のお宝探し
本日は、向かいの住人とキノコ採り。数えてみれば、前回の散策から１０日ほど経っている。...
今季最後かな？
トレッキング中に見つけたので帰りに頂いて行こうと往路は無視（重くなるから）帰路...