#三枚おろし 新着一覧
![お魚受入れ準備](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2d/a7/e0e4b5c308aab6908da83c67817eb3f2.jpg)
お魚受入れ準備
九州のお友達から、美味しい地元の魚を送ったと連絡がありました。カンパチ丸々1本送って頂いたそうです。なんでも地元では有名な業者さんらしく、お友達の関係者が経営しているそうな。そうとあっては...
![魚釣り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/67/84/27bb0bbb9f650ad56de41a5abcbf28b7.jpg)
魚釣り
海上釣り堀岬へ今回の釣果 鯛6匹 縞鯵2匹イサギ1匹 計9匹あと1匹で二桁の釣果 次回は必ず二桁の釣果を✨...
![鯵釣りとジャガイモ掘り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/78/07/a9910d30cd897671a41d501fc24180c8.jpg)
鯵釣りとジャガイモ掘り
前日もらった鯵がとっても美味しかったので、畑作業を中断して鯵釣りに行ってきました。ここ...
![頂いた鯛でもさばこうか](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/77/46/6f13faf844088667658c2978655cff38.jpg)
頂いた鯛でもさばこうか
年末の来客用にと頼んでいた魚をいただいた。愛媛県宇和海産の養殖鯛だ。料理屋でようしょく...
![魚、さばいてみた](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/49/63/85d9e1444b7ff97632a9df8ea6453566.jpg)
魚、さばいてみた
今日、息子が友達に誘われて、釣りに行ってきた。と言っても、海の中のいけすのような釣り場...
![悪戦苦闘](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1c/6d/7a01cd150e36c476b8cdea759943732f.jpg)
悪戦苦闘
主人が例の如く、知り合いから貰って帰りました。ブリ4匹とメバルやらなんやらだそうです。主人は一番小さいブリを持って帰りました。あー...
三枚おろし
料理人に万雷の拍手を! 今年の大型連休は大したものになりそうにない。新型コロナウィルスの脅威はひところより落ち着いたとはいえ、全く払拭されたわけではな...
自家製あじフライと真鱈フライ
リタイア後いろんな講習に参加してきた。習っている間終始楽しく、終わった後も役立ってる...
![久しぶりの お魚さん](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/24/0e/d06b1b36c75fcda372dffdd281a3746e.jpg)
久しぶりの お魚さん
角上魚類にはもうずいぶん行ってないが近所のスーパーに型のいい鯵が並んでいた2匹で300...
アジフライ
GON氏はあまり魚が得意ではありません。でも時に私が魚を食べたくなります。今日、買い物に行って、アジがあって。まずは塩焼きにするかなぁと思ったのですが。横に三
![夜のカゴ釣り チヌ(黒鯛)を釣り、捌いて刺身にして食べてみる](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1b/ba/8f8fdc03ff892e4ec74318ac67742264.png)
夜のカゴ釣り チヌ(黒鯛)を釣り、捌いて刺身にして食べてみる
夜のカゴ釣り チヌ(黒鯛)を釣り、捌いて刺身にして食べてみる ゆぅすけです。今年も残すとこ...