アジフライ

ＧＯＮ氏はあまり魚が得意ではあり

ません。でも時に私が魚を食べたく

なります。今日、買い物に行って、

アジがあって。まずは塩焼きにする

かなぁと思ったのですが。

横に三枚おろしの良いのがあって。

これこれ〜って事で購入。

パン粉も小麦粉も卵もある。そうだ

アジフライにしよう！って事で。

おろさなくていいので楽ちん。

しかし、骨があるとＧＯＮ氏がねぇ

…｡って事で、毛抜きのでっかいので

骨を一本一本抜き取ります。

で、塩コショウして。小麦粉つけて

卵をくぐらせパン粉をつけます。

ＧＯＮ氏が帰るまで冷蔵庫に放置。

ＧＯＮ氏が帰りそうな時間に油をフ

ライパンに入れて。温めるべし！！

適温になってアジ投入。

揚げるべし！揚げるべし！

揚げたてをトンカツソースとケチャ

ップとタルタルソースでいただきま

す。うん(*^^*)美味じゃ！！

とりあえずＧＯＮ氏も満足で良かっ

た良かった。

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