本当は次の日に食べる予定でしたが、作ったばかりのおでんをつまみに(笑)
おでんはあれもこれもと作りすぎてしまいます。
たまごは硬茹でに。
つゆは鰹節と塩、醬油、みりん、酒でいい感じに。
お正月に作るときは昆布からも出汁をとろうと思います。
下の方には手羽先と手羽元、鶏もも肉が入っています。
今回は良いすじ肉が見当たらず残念。
子供たちが喜ぶじゃがいもとウインナーも入れています。
中玉トマトを初めて入れてみましたが、これ美味しいです(笑)
新 釣りと菜園と趣味の部屋
菜園を主に不定期な釣行とたまーに料理の日々の生活を綴っていこうと思います
釣りと菜園と料理が趣味のアラフィフおやじ ツインズの子供も大きくなりそろそろ自分の時間が多くなりそうです
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