#宗田節 新着一覧
宗田かつおを食べてみた！
釣り人（夫とも言う）が9月7日に釣ってきた鰺は、フライに。これは文句なしのおいしさ！ 問題なのは、8月10日に釣ってきた宗田かつおです。 宗田かつおは、だし素
うまいッ！ NHK「コクのある濃厚なうまみ 宗田節～高知県土佐清水市～」
うまいッ！ 「コクのある濃厚なうまみ 宗田節～高知県土佐清水市～」 2017年01月29日 番...
野菜の天ぷら ～天ぷらは超美味しいが、天つゆにご注意～
ここ最近は、お野菜が余ると野菜室掃除と題して「野菜の天ぷら」を揚げて食べてしまうことに...
おダシにこだわれる方に、、宗田節。
今回は、、おダシにこだわる方におすすめ、高知県「宗田節」を紹介させて頂きます。一般的な...
あの時のロケ現場
8月の末の頃に初めてここのお店を訪ねたとき（ブログにUP）ここでの収録は10月1日に放映とテレビ局の方に聞いていて 友人などにもこの事お話もしたり 楽しみとか
高知のアンテナショップで、だし醤油の素と小夏
予想した通り、日経平均株価が3万円を早くも突破！今日の日経平均株価終値は30,093円。上出来...
『メジカ』10年ぶりの豊漁に
３月末の事、仕事帰りに清水港内で漁船がいっぱい「ん、なんだろう」と思いながら記録として...
どん兵衛 ～西日本の昆布だし vs 東日本の宗田節だし～
日清どん兵衛がデビューした時には、この乾麺がうどんと呼べるかどうかと、根本的な部分での...
青のりうどん
青のりをもらった(^^♪磯のいい香り「どうやって食べよう？」って思いついたのが・・うどんが...
１０日後はもう大晦日。
年越しそばに向けて、出汁醤油を製作中。と言っても、【アコメヤ】の『出汁醤油の素』の瓶に、お気に入りの醤油を入れただけ。瓶の中には寒メジカの宗田節が入ってて、醤油を入れて冷蔵庫で...
宗田節の「たけまさ商店」～土佐清水市
土佐清水のうまいもんの店、「たけまさ商店」大正元年創業で代々、この味を引き継いでいる最...