心身をリセット

毎月教室が終われば心身共にまた教室用のキッチンもリセットします。穏やかな時間は英気を養いエネルギーをためて来月に向かいます。昨日は東海地区のみで作られてる豆味噌の仕込みの会にご縁を頂いて...

70人

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2025年3月24日

食物繊維が便秘を悪化させる？

【ホームページ】https://msinkendou.simdif.com《疲労と生活習慣病のカギは副腎にあり！》馴...

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2024年6月21日

煮味噌を作っておいて、お出かけ

朝の支度をしながら、大根を切って昆布をぱらぱら。白だしも少し加えた。里芋の親芋も出して...

27人

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2023年12月15日

豆麹作りの完了

手作り豆麹が完了したみたいだ。米麹みたいに固まらないので、これで完成なのかどうかわかな...

10人

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2023年2月18日

夜ご飯のおかずに納豆のキンチャク焼き

昨夜の晩ご飯メニューは、3ネバにプラスして残り物にちょっとアレンジなんか酒のツマミみたい...

2人

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2022年3月3日

2019年日本行：まるや八丁味噌

2019年2～3月の日本滞在8日目。母の特養入所とお伊勢参りが終了しましたが、せっかく長男がい...

7人

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2021年7月18日

２０２１の手前味噌作りは終了♪

我が家でみんなと一緒にお味噌を作るようになって５年♪今年も無事にみんなと「手前味噌」を作...

101人

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2021年4月4日

最近の色々です♪

今日のお昼ご飯は・・・パンランチ♪先日イタリアのスイーツ「マリトッツォ」を作るために焼い...

75人

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2021年2月11日

おでんスタート🍢

昆布をハサミでちょきちょきする季節が来た。上等なやつです✌️お正月の昆布巻き（←大好き💕）に使った残...

15人

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2020年10月23日

豆味噌

最近味噌に凝ってる(´∀`)昔から「味噌は医者いらず」と言い伝えられ味噌は栄養素が豊富です。...

161人

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2020年10月15日

タイムカプセル？

以前「八丁味噌を作ってみたらどうか？」そんな提案をいただいたことがあります♪でもその時は...

6人

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2019年1月12日