梅ジャム甘ずっぱい

2日がかりて梅ジャム完成
ヨーグルトにかけて甘ずっぱくて美味しい♪
今朝、夫はトーストしたパンに又、マーガリンを塗り又トースターにそして、ジャムジャム～苺ジャム♪
とかいって苺ジャムをたっぷり塗っている(^_^;)))
苺ジャム以外はジャムじゃないみたい
梅ジャムスルー
酸っぱいのはとかく苦手なのだ・・

だから、乳酸が溜まって足がいたーいなんてばかり言っている。
たまには酸っぱい物も食べなさーい！

今日の畑

仕事帰りに畑へ
もう少し雨が降って欲しい…
畑はカピカピ！胡瓜が4本、ピーマン4個収穫…あとバジルを摘んで夕陽が沈む前に帰る

角田と弥彦の間にガスタンク邪魔だけどよく見える♪
帰ったら梅のお仕事が待っている
梅の季節、キッチンが甘ずっぱい香りでいっぱい、思わず唾が出そう

焦がさないようにゆるゆるかき混ぜて
皮と種が取れるまで煮詰め
後は裏ごしして砂糖を、入れてまた煮詰める。
今日はこれでおしまい！
続きは明日にしよう～
というか…ジャム用の瓶を買い忘れたから・・あい変わらず詰めが甘ずっぱい(^_^;)))

公園

姪の子供たちが公園に行きたいと言うので、町内の公園に連れていく
歩いて5分もかからない場所だけど
夏祭りの時くらいしか来ないので
久しぶり
ブランコ、滑り台も2台新しく出来ていた、鉄棒と遊具も～
小さな子供も増えたのだろう
家を建てた20数年前は何にも無かったのに、草取りもしてあり綺麗になっていた。男の子とお父さんとキャッチボールするのをベンチでお母さんが
にこやかに見ている

4姉妹の下の3才のR ちゃん
おねえちゃんたちに負けじと滑り台に登る
サンダルばきで下で見ていてハラハラ
ブランコは押してもらわないとこげなくて、少しすねてしまう
暑い中、子供のパワーについていけず
早々に『帰ろうよ…』
まだ、遊び足りなさそうだったけど…


皆でランチ
久しぶりにピザを焼いた♪


夜、ポストに胡瓜が入っていた。
お隣さんからだった。

真っ直ぐで美しい胡瓜だった。。。

隣の畑は～

隣の芝生ならぬ、畑は緑




気温31度、真夏の様な太陽の照りつけるなか、匍匐前進のように草取り
4時間～乾いた黄土色の土にポトポト汗っ(^_^;)))
草も固く根をはり、鎌を使わないと
抜けない！
根っこから抜かないと気が済まない性格、草との戦い
隣の本業農家の畑は、緑色濃く、とまとも片手くらいの大きさになって、トウモロコシも花がでている
肥料が良いのかな？
我が畑は、畝作りをした時、堆肥を入れたのみ
成長が違う
「味の素」と勝手に呼んでいる科学肥料を振りかければ良いのかな～

家庭菜園～こんなとこでしょ
出荷する訳じゃないし自家用は安全安心が一番
はびこってる草を取りあえず片付け
ヘトヘトで帰宅

夜、中学の幼馴染みが出てくるので
夕食後、バリスタカフェでお茶
私はキュウイジュース
友達はラテが好きらしい

ほっとするラテ
こんな可愛い熊さんだったらいいのに
秋田県で熊の犠牲になられた方
お悔やみ申し上げます

ミズ

実家の兄が取ってきてくれたミズ
皮を剥くのが一仕事
家にある一番大きな鍋でサッと茹でて
生姜の千切りをたっぷり入れて塩で揉む。シップロックに入れて持って冷蔵庫へ～
シャキシャキした歯触りが好き♪
胡麻油で炒めて醤油と砂糖で味付け
ご飯に合う！