ぐりとぐらのカステラ 2009-07-12 10:35:35 | パン・ホームベーカリー 朝、息子のリクエストでケーキを焼くことになった。 ホットケーキをつくろうと思っていたので、卵を２個割ったのだが、それを 使ってぐりとぐらのカステラを作ることに。 本当のカステラは蜂蜜を使ったり、焼くときに混ぜて泡をわざとつぶしたりして 作るらしいのだが、家で作るのにはもっと手軽に。早い話、フライパンで スポンジを焼くのさ。 卵２個に砂糖カップ1/2弱を混ぜて泡立て、もったりとしてきたら、 小麦 . . . 本文を読む
