読者の皆さま、新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします。
昨日まで夫が正月休みだったのでブログをお休みしていました。
今日から薄毛予防の「食」ブログ開始です。と言っても今日は1月7日七草粥を食べる日じゃないですか。
春の七草を食べて、無病息災を祈る日です。
では、七草にはどんな効果があるのでしょうか。
・芹（せり） 加熱効果、胃を丈夫にする効果、整腸作用、利尿作用、食欲増進、血圧降下
・薺（なずな） 利尿作用、解毒作用、止血作用、胃腸障害の効果、むくみ効果
・御形（ごぎょう） 痰や咳の効果 喉の痛みを和らげる効果
・繁縷ラ（はこべら） 腹痛薬、胃炎の効果、歯槽膿漏の効果
・仏の座（ほとけのざ）胃を健康にする。食欲増進、歯痛の効果
・菘（すずな） 胃腸を調え、消化を促進、しみやソバカスの効果
・蘿蔔（すずしろ） 風邪予防、美肌効果
こんなにも効果があったんです。
抜け毛や薄毛には関係ないじゃないかと思われる方もいらっしゃると思いますが、
そうではないのです。
実は、お正月に飲み食いをして胃が弱っていると必要な栄養素が、
生命維持のため髪の毛よりも先に弱った胃腸の粘膜を修復させようとします。そうなれば、髪の毛に栄養が行き届かないため
抜け毛、薄毛になったり、またハゲになる原因の一つストレスになったりするのです。
ですから、髪にとってとても重要なのです。
いくら夫がハゲ予防の飲み薬を飲んでるからといって、これではハゲまっしぐら・・・サンプラザ中野もおったまげ～ですよ。
なので、今日の夕飯は・・
【献立】
・七草粥
・鶏肉の照り焼き←夫の大好物なので＾＾；
・シーザーサラダ（サニーレタス、赤カブ、トマト、粉チーズ）←このサラダじゃないと生野菜を食べないので・・
・茹でたブロッコリー
・白子ポン酢（白子・ネギ）
・セロリスティック
・カリフラワーの酢漬け
・たらこ
・しじみの味噌汁
・フルーツ
【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】
・鶏肉・粉チーズ・白子・たらこ・しじみ
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DHC 亜鉛 60日分 60粒 | |
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【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】
・サニーレタス・赤カブ・トマト・ブロッコリー・セロリ・カリフラワー・フルーツ
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DHC ビタミンC(ハードカプセル) 60日分 120粒 | |
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髪の毛には亜鉛が効果的なのですが、亜鉛だけを摂取しても体に吸収しません。亜鉛と相性の良いものはビタミンC
ビタミンCと一緒に食べることで亜鉛の吸収率を上げ髪の毛に行き届きます。
今日はカリフラワーを1品に加えたのですが、このカリフラワーの栄養素と効能が素晴らしい。
【カリフラワーの栄養素】
ビタミンCがとても豊富 ビタミンCと言えばすぐに思い浮かぶのがレモンですが実はカリフラワーにはレモンに負けないほどの
ビタミンCが含まれています。イモ類と同じように組織がしっかりしているので、茹でた後でも
同量のレモン果汁とほぼ同じなのです。
【カリフラワーの効能】
ビタミンCが豊富なので 高い抗酸化力や美肌、風邪など免疫力を上げ予防する効果があります。
男性の方にとっては、慣れない食材でツマミにもならないので食べたくないという方もいると思いますが
レモンを食べることを思えばカリフラワーのほうが食べやすいかと思います。
是非、夕飯の1品として考えて見て下さいね。
それでは、今日はこの辺で
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