読者の皆さま、こんばんは
いつもご覧いただきありがとうございます。
さて、今日は良い天気に恵まれたのでお友達とドライブに行きました。
昼食は焼肉食べ放題で肉・ニューサを食べて心はお祭りさわぎです。
ニック・ニューサのお祭りさわぎと言えば、1984年に出来た曲なのですが、その当時から今でも中高年にとっては盛り上がる曲として
カラオケに残っています。このお祭りさわぎの歌詞なんですが、どうやら主人公の女性・・・
ガチヤケを起こしてます。気が狂ってます。←そこまで言うか・・
言いますとも。こんな女なかなかいないぞ！！とまぁ～かわいそうな女の曲なんですね。
そんなかわいそうな曲なのに、飲み屋ではタンバリンで小刻みなリズムを取り、「イエェーイ」「パチパチパチ」
盛大に盛り上がるわけなのです。ニホンジンハ ヨク ワカラナイ イキモノデスネ ←あんたも日本人や
そんなわけで今日の昼食は心弾んで食べたのです。
で、今日の夕飯です。
【献立】
・カニクリームコロッケ トマトソース（カニ缶・玉ねぎ・エリンギ・ベーコン・豆乳・黄身・バター）
・10種類以上の野菜盛り
・ポテトサラダ
・ガーリックオイルのエビ炒め
・トマトとモッツアレラチーズのバジルソース
・コーンスープ（玉ねぎ・コーンホール缶・ バター・豆乳）
・フルーツ
【今日の夕飯の中で「亜鉛」が含まれている食材】
カニ缶・ベーコン・豆乳・黄身・バター・ハム・エビ・モッツアレラチーズ
【今日の夕飯の中で「ビタミンC」が含まれている食材】
10種類以上の生野菜・トマト・フルーツ
今日はカニクリームコロッケの材料のカニ缶について調べてみました。
カニ缶には亜鉛、銅、タンパク質、ビタミンEが多く含まれています。
亜鉛 性別問わず生殖機能の発育・維持などに効果があります。細胞分裂や新陳代謝、タンパク質の合成、抗酸化作用
アルコール分解、免疫活性化、育毛などの働きがある。
銅 鉄の吸収を助ける。メラニン生成に関与。乳児の成長、骨強度、細胞の成熟、コレステロールや糖の代謝、
心筋収縮、脳の発育に効果がある。
タンパク質 内臓と血液を作る。細胞を修復する。ホルモンを作る。骨を作る。筋肉を作る。粘膜や肌を作る。
ビタミンE 強い抗酸化作用を持っているので、老化や生活習慣病の原因である活性酸素の増加を抑制する効果
リン カルシウムと結合してリン酸カルシウムとなり、骨や歯を作る主材料となる。骨の強度を守る。
カルシウム 骨や歯を作る。骨粗しょう症予防。筋肉を収させ新家情報を伝達する。免疫機能の正常化、止血を止める。
ストレス軽減の効果
マグネシウム タンパク質の合成やエネルギー代謝、筋肉収縮、血圧調整、体温調整、血糖値の調整。心臓病予防
高脂血症の予防、糖尿病予防、血糖値の改善
ビタミンB12 神経機能の維持と改善。脂質の代謝に関与。エネルギー代謝に関与、赤血球の合成に関与、核酸の合成に関与
抜け毛の原因である、ストレスやアルコールにとても良いことがわかりました。
それでは、今日はこのへんで
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