家で「行者ニンニクラーメン」作ってみました
私でした、どうも。 さて、この間ご近所さんから行者ニンニクを頂きました。（画像はうっかり取り忘れました） この山菜のニンニクのような強烈なにおいを嗅ぐとやっとスプリング、春が来...
ウインズの「しじみラーメンのしお味」（大空町）
私です、よろしくどうぞ。 今回はＧＷを利用してオホーツクの空の玄関・女満別空港のある大空町におジャマしました。 「道の駅メルヘンの丘めまんべつ」を訪ねると、連休の真っただ中...
ラーメンさんぱち遠軽店の「ブラック醬油ラーメン」（遠軽町）
寒いわね。 最近私がお店の前を通ると決まって閉まっているのに、知人に聞いてみると「ついこの間食べてきたよ」という私の中でとてもミステリアスな存在だったラーメンさんぱち遠軽店がこの...
家で「チガイのわかる塩ラーメン」作ってみました
私でよければ、どうぞ。 この間、知り合いの方からホタテの稚貝を頂きました。 私の地方では、こうしてオホーツク海に放流するホタテの稚貝をおこぼれとしてを頂く事はままある事なんです...
ふくちゃんの「正油らーめん」（紋別市）
どうも、僕です。 とある平日、紋別のはずれにある小向地区を車で通りかかりました。 この小向地区は数軒あった商店も今は無く、小学校も今年度末で閉校となってしまうという寂しさを感じ...
かどの「えび味噌ラーメン」（紋別市）
どうも、残念ながら私です。 今回は紋別のオホーツク海岸沿いにあるかどでラーメンを頂いてきました。 道の角っこにあるから「かど」だって紋別に住んでいる親戚に聞いたことがあります。...
遠軽軒の「チャーシューメン」（遠軽町）
私でした、どうも。 ちょっと前になりますが、遠軽でお昼ご飯にふとラーメンが食べたくなったので遠軽軒を再訪してみました。 前にも書きましたが、昼は食堂・夜は居酒屋という別の顔...
リボン食堂の「ホタテラーメン」（湧別町）
私でよければ、どうぞ。 さて漁業の盛んな湧別町からは、毎年この時期になると水揚げされたばかりのホタテが全世帯に無料配布されているという何ともうらやましいニュースを耳にします。 ...
ごはんどき紋別店の「醬油ラーメン」と食堂亀尾の「しょうゆラーメン」（紋別市）
どうも、僕です。 私はパチンコをしない（いや、できないというかそもそも博才というものがない）のですが、今回はマルハン紋別店に行ってきました。 正確にはパチンコ屋さん併設...
一番点心坊の「麺・飯セット」（紋別市）
寒いわね。 ということで紋別の中華料理店一番点心坊が結構繁盛しているとの噂を聞きつけて、その理由がどこにあるのか探ってきました。 どうやら本場中国の方が経営しているようで、これ...
