麺屋 中山商店の「にんにく醤油」（北見市）
どうも僕です。 北見で「二郎インスパイア系」のラーメンを食べられる貴重なお店、麺屋中山商店を訪ねてみました。私の中では「二郎系」ががちょっとしたブームなもので。 平日の１３...
一番 永山店の「牧場ラーメン」
寒いわね。 旭川で美味しい「朝ラー」を頂いた後、あさひかわラーメン村に立ち寄ってみました。 残念なことにお目当てのラーメン屋はすでに閉店、第二希望のお店も定休日ということで...
らーめん蔵の「たっぷりねぎらーめん」（旭川市）
いや、まいったね…… とある平日の早朝、重いまぶたをこすりながら車を走らせていざ、旭川です。目的はただ「朝ラー」（朝ラーメンのこと）を食べるためです。私の地元には...
ラーメンさんぱち 紋別店の「ネギ味噌ラーメン」（紋別市）
私でした、どうも。 紋別の味の時計台でラーメンを食べた後に、もう一軒のチェーン店の行く末が個人的に非常に気になるのでハシゴしてみました。そのお店というのもラーメンさんぱちの紋別店...
味の時計台 紋別店の「スタミナ醬油ラーメン」
どうも僕です。 今回は久しぶりに札幌ラーメンの有名チェーン店、味の時計台の紋別店に行ってみました。一般的に味の時計台といえば味噌ラーメンが鉄板と思われているようですが、私は醤油ラ...
ぽっぽ家の「四川味噌らーめん」（遠軽町）
寒いわね。 何だか身体が疲れていたので、遠軽の生田原温泉ノースキングに行ってみました。 露天風呂は無いのですが、サウナや薬湯があって何より混雑していないのが良いんです。（画...
家で「味噌カレー牛乳ラーメン」作ってみました
どうも、残念ながら私です。 さて、久しぶりに自分でラーメンを作ってみたくなりました。ただ普通のラーメンを作るのでは面白味がない、ということで今回は青森市のＢ級グルメ、味噌カレー牛...
山の食房の「きのこ塩ラーメン」（愛別町）
寒いわね。 ラーメンを食べるために峠を越えて、とうとう愛別にまでやってきました。愛別に来たなら特産の「きのこ」を食べねばなりません。 そこで訪ねたのは山の食房というお店です。以...
ラーメン西や ガリンコ本店の「ガラムマサラらーめん」
私です、よろしくどうぞ。 紋別でハンバーガーを食べた後に、少し時間をおいてラーメンを食べることにしました。向かったのは海洋交流館です。 ここは流氷砕氷船「ガリンコ号」乗り場...
みそラーメンのよし乃上川店の「みそラーメン」（上川町）
寒いわね～。 一般的に「旭川ラーメン」といえば「醤油ラーメン」のイメージなのですが、旭川人の間では「味噌ラーメン」といったら「みそラーメンのよし乃」と思ってもらって一向にかまわん...
