日本有数の落花生の産地として知られる千葉県八街市(やちまたし)。
先日、千葉県の友人から天日干しの落花生をいただきました。
製品に加工する前に数日干すと一層甘みが増すんですって。
現在、八街市の落花生の収穫量は全国1位を誇るという特産品。
天日干しの落花生、どんな味なのか楽しみで仕方ないんですが・・
二人とももったいなくてなかなか封を開けられません。
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