大三島へ旅をしよう 大三島ブリュワリー（その３）

前回の「大三島ブリュワリー」の続きです。


ビールやおつまみのメニューです。

　　　　　

ビールの種類は４種類。ラインナップ的には今流行りのスタイルではありませんが、この硬派なスタイルのビールが「凄い」のです。

　　　　　

　　　　　

最初はブロンドエールを頂きます。爽やかでほんのりシトラス系のホップの爽快な香り。モルトの旨味は控えめで、ホップの苦味も控えめ、そして軽快な口当たり。旨い！爽快なホップの香りが特徴の、ライトで心地よい口当たりのブロンドエールです。なかなかのバランスです。

　　　　　

おつまみは枝豆。しっかり塩気が効いて美味しい。

　　　　　

　　　　　

お次はホワイトエール（甘夏バージョン）。甘夏のピールを使用。甘夏の爽やかな香りとエステル香。モルトの旨味は控え目で、小麦らしい優しい口当たり。やや控え目な酸味が寄り添う。激しく旨い！甘夏の爽やかな香りが特徴の、ライトで絶妙なバランスのホワイトエールです。素晴らしい一杯！

（続く）



大三島ブリュワリー
愛媛県今治市大三島町宮浦5589
TEL:0897-72-9248

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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