和食にも合います 霧島高原ビール（その２）

前回の「霧島高原ビール」の続きです。


醸造所のある「バレルバレー　プラハ＆GEN」に到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

入口右手に見えるのがチェコのテーマパークの建物で、左手が新しくできた和食のレストランです。チェコ風の建物は手を抜いておらず、その風合いはなかなかのもの。「チェコ村ビール館」という入口から中へ入ります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

中に入ると、どーんと仕込み釜がお出迎え。仕切りのない、オープンな配置がいいです。実際仕込み中は蒸気が漂います。仕込み釜の反対側は発酵・貯酒の工房です。

　　　　　

　　　　　

こちらの楽しみは醸造所内の立ち飲み処。１種の樽生が、激安で一杯１００円！ありえん。しかしながら、レストランでしっかり頂くので、ここでは我慢です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらは隣のソーセージなどを販売している売店です。どうやらここが持ち帰り用のビールの種類が最も多いようです。缶製品は熱処理済みなので持ち帰りに最適です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

チェコ村をさらに奥に進むと、チェコレストラン「リトルプラハ」に到着です。壁のフレスコ画が素敵。折角なので、「こうじ蔵ＧＥＮ」に行く前に、こちらでビールを飲んで行きましょう。

（続く）



バレルバレー　プラハ＆GEN
鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
TEL:0995-58-2535

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あああ