頑張れ みやもりビール（その１）

先日「Beer ASCⅡ」のページで、「宮守ブロイハウス」が醸造を休止していることを知りました。レストランが先に営業を休止していたことは知っていたのですが、醸造がストップしているとは。そこで、今回は応援の意味も込めて宮守ブロイハウスの「みやもりビール」を紹介したいと思います。ただ訪問したのが６年前なので、かなり古い情報であることをご了承いただきたいと思います。

みやもりビールの宮守ブロイハウスは岩手県は遠野市に位置します。遠野とえばホップが有名ですが、この醸造所のウリは遠野市宮守の特産品のワサビを使ったビールなのです。昨年あたりこちらのビールを首都圏でも少しみかけるようになり、話題になったのでご存知の方も多いと思います。このワサビを使ったビールだけでなく、ドイツスタイルを中心とした他の定番ビールもなかなか良い出来なのです。ありがたいことに、こちらの醸造所はＪＲでアクセスしやすい場所にあります。

　　　　　

宮守ブロイハウスはＪＲ釜石線の柏木平駅からすぐです。まだ雪の残る時期でした。

　　　　　

醸造所兼レストランの建物です。なかなか立派な建物です。ガラスを多用してい
るので、室内にも太陽光が差し込んで大変明るいです。

　　　　　

木をふんだんに使用した構造・内装なので、温もりを感じます。

　　　　　

まずはピルスナーです。太陽光の関係で、ワサビのビールに見えるかもしれませ
んが、金色をしてます。程よい苦味が心地良いよく出来たピルスナーだと思いま
す。雪に囲まれたレストランで、太陽の光を燦燦と浴びながら、キリッと旨いラ
ガーを味わう。冬にビールを飲む最高のシチュエーションではないでしょうか。

　　　　　

ワサビエールです。これまた太陽光が邪魔をして分かりにくいですが、美しい
緑色をしています。一見するととんでもない味・香りに思えるかもしれません
が、ワサビの香りに、ほどよく引き締まったワサビらしい辛味と苦味がバラン
ス良くまとまっています。高い次元で副原料であるワサビがピールという飲物
に調和しており、味・香りに不協和音が感じられません。結論的に、これは旨
いビールだと思います。食事に合わせて頂くと、なお楽しいかもしれません。
こちらではさらに辛味を強調した「ワサビドライ」なる商品もあるようです。

（続く）


宮守ブロイハウス
岩手県遠野市宮守町下鱒沢21-110-1
TEL:0198-66-2011