素晴らしい安定感 御殿場高原ビール（最終回）

「御殿場高原ビール」の続きです。


個性的な食事のメニューです。

　　　　　

円形で両側から見ることを想定して作成されています。畳んでおくこともできますが、テー
ブルクロスのように敷いたまま食事をする人が多いです。

　　　　　

こちらは季節限定のテーマに沿ったメニュー。訪問時は夏でしたので、「常夏の南国フェア」
でした。定番メニューもいいですが、季節限定に美味しいものあり。

　　　　　

こちらはランチメニュー。平日限定ですが、比較的安く楽しめる設定です。

　　　　　

　　　　　

まず前菜として注文したのは「ロメインレタスと自家製ベーコンのシーザースサラダ　ハーブ
トースト添え」です。名前が長い。レタスがザックザクでチーズが効いていて美味い。

　　　　　

　　　　　

こちらは季節限定のヘレス。レモンのような柑橘系の高貴で爽やかなホップの香り。酵母のほ
んのりフレッシュな香り。モルトの旨味はやや控え目で、ホップの苦味もヘレスらしく控え目。
スッキリだけど、ホップとモルトの適度な存在を感じるヘレス。旨い！さすがは御殿場高原ビー
ルです。

　　　　　

　　　　　

こちらは「夏の冷菜　北海道産ホタテとアスパラガス　バジルソースの自家製フェデリーニ」。
見た目は暗いですが、これが絶品！バジルのフレッシュな香りに、パスタのモチモチ感が最高
です。

　　　　　

　　　　　

そして至高の一杯。ヴァイツェンボックです。クリーミィでしっかりとしたモルトの旨味に、
濃厚なバナナ香。ホップの苦味はモルトの旨味をうまく支える程度。旨味、香りしっかりヴァ
イツェンボック。旨い！これだけ旨く、かつ定番でヴァイツェンボックがあるのは大変貴重です。

今回もやはり大満足。まいど素晴らしい安定感です。最近は料理のレベルも上がってきたかな。
また行こ。



御殿場高原ビール
静岡県御殿場市神山719　
TEL:0550-87-5500

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あああ