フライングでした 強羅ブリュワリー（その１）

神奈川県の箱根にレストラン併設型の醸造所「強羅ブリュワリー」がオープンしたと聞いて、早速ビール紀行してきました。が、ビールの仕込みは始まっていたものの、自家醸造ビールの提供はまだで、結果フライングでした。高級ステーキレストランの「ITOH DINING」が箱根町強羅に開店した「GORA BREWERY & GRILL」。料理、建物、店内、サービス全てが洗練された高級レストランです。ここに自家醸造を提供するビール醸造所が開業しました。HPなどの情報から分かるのはこれぐらいで、謎に包まれたブルワリーレストラン。早速その謎を解くべく、ビール紀行してきました。醸造所へのアクセスですが、箱根登山鉄道の強羅駅から徒歩約１０分。温泉旅館が立ち並ぶエリアの端にひっそりと佇んでいます。

　　　　　

今回は鉄道からのアクセスの写真はなく、いきなりブルワリーレストランに到着です。日が暮れてその正体は分かりにくいのですが、なかなか洗練されたお洒落な建物です。ここだけ別世界といった感じ。

　　　　　

　　　　　

正面左側のライトアップされている部分が醸造所ですね。一目瞭然。中にはかなり小規模のタンクがズラリと並んでいます。お店の方によるとタンクの規模は300Ｌとのこと。それにしてもこの醸造設備、どこかで見覚えのある感じ。徳島のKAMIKATZ・・・！こんな感じでした。

　　　　　

レストランのエントランスに向けて敷地の中に入るとそこには足湯が。ビールを買って、ここで足湯に入りながら、頂けるようです。箱根らしい。

　　　　　

　　　　　

さらに階段を上がり、エントランスへ。さあどんな世界が広がっているやら。

（続く）



GORA Brewery & Grill
神奈川県足柄下群箱根町強羅1300-72
TEL:0460-83-8107

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あああ