犬吠埼を目指せ 銚子ビール（その３）

前回の「銚子ビール」の続きです。


ビールはカウンターで注文し、お支払いをするスタイル。

　　　　　

　　　　　

カウンターには３本のビールサーバーがありますが、これだけではなく、この他にもある模様。

　　　　　

　　　　　

ビールのメニューです。この日のビールは７種類で、ラインナップを見るとIPAが複数あり、IPA中心の構成です。ビールのサイズは３つあります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

犬吠テラステラス内のテーブルは共用スペースなので、こちらの窓側のテーブルで頂きます。最初は銚子エールです。カラメルモルトのやや豊潤な心地よい香り。モルトの旨味はしっかり目で、ボディを引き締めるホップのしっかり苦味。旨い！カラメルモルトの香りが心地よい、苦味がしっかりのペールエールです。想像以上の旨さのビールからのスタートとなりました。

　　　　　

　　　　　

続いては犬吠White IPA。シトラホップの超爽やかな香りが広がる。モルトの旨味はやや控えめで、小麦の優しい口当たり。ホップの苦味が心地よく、しっかり響く。激しく旨い！シトラホップの香りが超爽やかな、素晴らしいバランスのIPAです。これは素晴らしい仕上がり。

（続く）



銚子ビール犬吠醸造所&Taps
千葉県銚子市犬吠埼9575-2
TEL:0479-21-3986

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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