旨さ向上 諏訪浪漫麦酒（その１）

長野県諏訪市の「麗人酒造」が造る「諏訪浪漫麦酒」、最近缶製品が登場したのを機に加熱処理済みの製品に切り替わったようです。先日たまたま缶製品を飲んだ時に、旨さがさらに向上しているように感じました。蔵元の売店もリニューアルしたようなので、春先のことでしたが、久し振りに諏訪へビール紀行してきました。諏訪浪漫麦酒はドイツスタイルが中心。仕込みに上諏訪温泉を使用しているのが特徴です。醸造所に併設パブはありませんが、店内で有料試飲で樽生ビールが頂けます。醸造所へのアクセスですが、ＪＲ中央本線の上諏訪駅から徒歩約１０分。酒蔵が建ち並ぶ甲州街道沿いに醸造所があります。

　　　　　

　　　　　

特急あずさで上諏訪駅に到着。ここ上諏訪は日本酒や味噌など、醸造業が盛んな街です。今回訪問する麗人酒造も日本酒の醸造元です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

上諏訪駅と駅前の様子。上諏訪は諏訪湖や上諏訪温泉への玄関口。多くのお客さんで駅は賑わっています。駅前は国道２０号線。この国道沿いに醸造所はあります。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

国道２０号線を徒歩で醸造所へ向かいます。

　　　　　

　　　　　

途中、日本酒の蔵元「舞姫酒造」を通過します。

　　　　　

　　　　　

さらに歩いて行くと、酒蔵らしい建物が見えてきました。麗人酒造に到着です。

（続く）



麗人酒造
長野県諏訪市諏訪2-9-21
TEL:0266-52-3121

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あああ