海峡の町のビール 明石ビール（その４）

前回の「明石ビール」の続きです。


オーガニックカフェ麦蔵の店内の様子。

　　　　　

　　　　　

カウンターの奥は先ほど見た醸造スペースになっていて、ガラス越しに醸造釜を確認できま
す。

　　　　　

　　　　　

こちらは２階席。そうなんです、こちらのカフェ２階にもスペースがあるのです。２階にも
ちゃんとサーバーがあります。

　　　　　

２階の窓から外を見ると、敷地の外には海が広がっています。数少ないオーシャンビューの
ビアカフェです。

　　　　　

　　　　　

ドリンクメニューです。この日のビールの種類は４種類でした。こちらのお店はあくまでも
カフェなので、夜の営業はありません。夜に明石ビールを飲みたい人にはお隣の和食処
がオススメです。

　　　　　

　　　　　

一杯目は「海岸生ビール」です。スタイルはピルスナー。やや濃いゴールド。若干酵母で濁
っています。ピルスナーらしいホップの香りとモルトの香りが広がります。モルトの旨味は中
程度。最後にホップの苦味が効いてきます。モルトの香りがアクセントのピルスナー。旨い
です。

（続く）



明石ブルワリー
兵庫県明石市大久保町西島1194　
TEL:078-948-2388