ビール紀行~旨いビールを求めて~

旨いビールを求めて国内外のビール醸造所や直営ビアパブへ旅をします

無料送迎で楽々 富士桜高原ビール(その3)

2018-11-26 17:41:30 | ビール紀行(甲信越)
前回の「富士桜高原ビール」の続きです。


次に頂いたのはヴァイツェンです。

     

     

しっかりながらバナナバナナしていないフェノール香。モルトの旨味はしっかりながら、べとつかず後味ややさっぱり。心地よい酸味のアクセント。旨い!ヴァイツェンの教科書のような香りが豊かながら、さっぱり爽快なヴァイツェンです。さすが。前に飲んだ印象とはまた違い、やや濃厚になった感じ。

     

     

     

     

     

フードのメニューです。洋食を中心に多彩な料理が並びます。しかも来るたびにメニューの一部が改訂されているので、リピーターにも嬉しいところ。

     

     

前菜として注文したのは「シェフサラダ(ハーフ)」。ハーフなのに激しいボリューム。しかも野菜の種類が豊富。シーザードレッシングで頂きます。カリカリのベーコンがアクセント。

     

     

お次はラオホ。やや濃厚な抑え目の燻製香とモルトの豊かな香り。果実のようなエステル香。モルトの旨味はしっかりで、フィニッシュに穏やかな燻製香。旨い!スタイルとしてしっかり存在を放ちながら、全体としてバランスしている、素晴らしいバランスのラオホです。以前、大好きでよく飲んでいた時とはまた違う印象。

(続く)



シルバンズ
山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
TEL:0555-83-2236  

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あああ     

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