ゆふいん麦酒（その２）

前回のゆふいん麦酒の続きです


「ゆふの豊純」と「ゆふの香り」の後に、スタウトを頂きました。

　　　　　

よく醸造されているスタイルですが、ここのスタウトは個性的です。
サーブの温度が低かったせいか、ロースト香は思ったほど感じられません。
高いアルコール度（８％）からでしょうか、一般的なスタウトよりも
ボディが強く、麦の旨みや甘みがしっかりと感じられました。例えるなら、
アサヒスタウトでしょうか。ただアサヒスタウトほど苦味や香りは強くな
いです。こちらの他のビールが与える印象をいい意味で裏切っています。
旨いですこのビール。

お風呂上がりにスルスル入る爽やかなビールだけでなく、食後にじっくり
と楽しむ味わい深いビールも提供するあたり、老舗の技術の高さを感じま
した。このスタウトは現地でしか飲めないようです（他は瓶販売あり）。

　　　　　

ゆっくりと時間が流れる中、この地にいることを噛みしめながら、「ゆふ
の香り（エール）」をもう一杯頂きました（そういえばまだ昼間でした）。


（おまけ）
この時はＪＲの気動車で湯布院に行ったのですが、気動車は風情があっていい
ですね。またＪＲ九州の車両は色気があります。思わず一枚撮ってしまいまし
た。ビール紀行は車でないと不便な所が多いですが（もちろん自分は運転しま
せん）、やっぱり基本は鉄道で行きたいものです。列車に揺られて旅情を味わ
い、そしてそれが醸造所で味わうビールをより特別なものにする。現地までの
道のりが長ければ長いほど、それだけビールは旨くなる。これホントです。


　　　　　　


ゆふいん麦酒館
大分県由布市湯布院町川南108－1　ゆふいん山水館内
TEL:0977-84-2101