喫茶ロア流！ジャガイモのふかし方

こないだ、まかないサラダを食べてましたら
ふっと横にはジャガイモが…


これ、スープに入れるジャガイモです
ジャガイモの香りや味が生きてます



前日、ロア子はレンジでチンしてジャガイモを
下処理して、ポテトサラダを作りましたが
香りがとんでたー☆彡


やっぱり、プロは美味しい調理法を
知ってるんだなあと感心したロア子でした





喫茶ロア子