喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

新メニュー考案 フレンチトースト

2017年05月23日 | 喫茶店のこと


疲れていると、なぜかトマトジュースを飲みだすロア子です

チョコレートも食べて元気になれたらいいんですが、
お店で扱っているカカオ70%のほうが安定した美味しさで
またストレスになるという‥‥

こないだカカオ75%でフレンチトーストを作っているお店が
テレビに出ていました
あと5%高いの買ったら、ロアもテレビに出てたのかな?なんてね?
でも、ロアにはチョコレートのフレンチトーストはありません、しかし
とってもどでかいフレンチトーストがあります

これだけフレンチトーストが人気になっているのに、
ロアのフレンチトーストが取材されないのはちょっとおかしいってくらいに
とっても厚みがあってじゅわわわーんなフレンチトーストなんですよっ
そういえば、こちらに写真載せてないですよね
近々写真アップいたしますね


と、書いてたら某出版社から電話が来てました
また取材だったらいいな♪(*^^*)

※このチョコレートフレンチトースト
考える余地ありですよね
すこしレシピをロア用に考えて、限定期間メニューに加えてみたいと思います



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