喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

今日も動いてます!お店に向かって!

2019年06月13日 | ロア子のひとりごと
今日もパン作り!とスイーツです!
スイーツでちょっと変わったの作りたくて、
実験で生クリームボールを作りました
これから作ります♪たのしみ!(*´`*)
 
こないだママさんとお会いして大通り公園デートしました
その時に、これからどうすんの?と言われて
豆売りを計画しているということをお話しました
 
その場合自分がいなくてもいいようにするには?
どのくらいママさん、関係者に協力願うのか?
コーヒーだけでやっていけるのか?
などいろいろな検証をしていかないとです
でも、イベントの時のみですからそんなに難しくはないかと。
あと、自社のイメージは割とすぐ思い浮かびました
あとはスイーツとともに作り込むのみです!(*´∇`*)
 
うちのコーヒーは本当に美味しいのです
その自家焙煎の火種を止めたくないのはわたしだけ?
あの美味しさは、無くしてはならないと、ロア子は強く思います。
そのためにはまず知ってもらうことから!
こちらにもイベントの際には書かせていただきますね
 
 
喫茶ロア子