ロアに木や花

ロアに素敵なさくらんぼが飾ってあります
毎日どんな風に変わっていくのかしら
さくらんぼの花が見れると良いですね


少し寒い日もありますが、春はもうすぐですね
そんな予感なロア子です♪(^O^)


今日はロア子も春を作りました




食卓に可愛い桜です(*^^*)
焼くとピンクに変わるそうです。楽しみ♪




喫茶ロア子

新しい小麦粉

新しい粉でパンの試作をするそうです

なんでも、そんなにまだ出回ってない粉なんだ
そーですよっ！
たぶん、高いからだと思うけど…(>.<)


どんなパンができるのか楽しみなロア子です♪




喫茶ロア子

ソース使い

ケーキにソースをかけてみましたが下手くそです
毎日食べて練習してみようかな？


それくらい飽きない、飽きさせないロアのチーズケーキ
是非食べに来てみてほしーです(*^^*)





喫茶ロア子

ロアのチーズケーキの美味しさの秘密！

マダム率がかなり高い昼さがり


美味しいパンと



落ち着いた空間





この日はマダムが多かったのですが、若い子が最近増えてきたそうです
そして、ケーキを食べる率がすごーく、高いんだって！
本能的に美味しいものをかぎ分けているんでしょうか？


ロア子的には、とっても嬉しい！(*^^*)


なぜかというと、


ロアは、マダムにはよく知られているお店なのですが、
若い子(20代～30代)にはあまり知られてないと思っているからです…



オーナーこだわりのコーヒーやパンやケーキ
是非食べに来てみてほしいです




今日はオーナーこだわりのチーズケーキの秘密をちょっとだけ教えますよ



言っていいのかなー？


ちょっとだけよー(加藤茶？)





それは、



時間をかけた調理法です！




チーズケーキは素材を煮詰めてます！
はじめは本当にとろとろな生地をどろどろになるまで煮詰めます
そして、タルト台の厚みも、この濃厚なチーズケーキに対応しないといけないので
かなりしっかりした作りになってます




その上に、カラメルソース、こちらも自作してますシロップソースなんですが
それがまるで絶妙に飽きさせないんですね


是非、ご賞味しに来て下さいね




喫茶ロア子

手作りマグカップ体験会

ロアのママさんも初体験されました
手作りマグカップ体験会


主催者の写真を拝借です♪

可愛い手作りののイベントにご参加頂いた皆様の写真


こんなに素敵なカップが
二時間でできちゃいますよ♪


ママさん、先生に直されてました


こういう風にチョキチョキして


張り付けていだけで、素敵なお皿の出来上がり！
ん、マグカップじゃないも作ってる人が…？
先生は臨機応変に対応してくれるみたいですね(*^^*)


次回の体験会は4月16日(木)なんだそうですよ！
お問い合わせはロアのママさんへどうぞ

11時～、15時～(満席)、19時～
体験マグカップ　2000円～


0112311836(喫茶ロア)

もしくは

colorfulbake@gmail.com (担当の方)


文字も入れることができるんだって♪
名前を書いたマグカップとか、メッセージを入れるとか
楽しそうですね♪(*^^*)

ママさんお疲れさまでーす





喫茶ロア子