早々と…

なますとブリの柚庵焼き下ごしらえしました。
お味見にちょいと食べてみました。
なますは好評！
ブリはー、これは漬け若かったけど、数日前にしっかりと漬けたのも冷凍してるから大丈夫！
昨年はブリを一塊に冷凍してしまった！
今年は一切れづつラップしました。

年末年始な他部署応援で仕事です！
なので寝込まないように今から準備！（笑）
今度のお正月はのーんびりと手抜の予定です。

お節も初めて注文しました！
２９日に冷凍で届きます。
ネットで注文、着払い。

便利な時代ですねぇ。