木漏れ日の中で

YAHOOブログ終了に伴い、以前開設したこのブログで
食卓の記録を載せていこうと思っています。

クマザサ茶のレアチーズケーキ

2005年08月06日 13時07分05秒 | チーズ系

週末だ、ケーキを作ろう♪

前回のチーズケーキ用の底に敷くスポンジ生地。
さらに、ちょうど1回分のクリームチーズ。
必然的に、チーズ系。

だが、生クリームがない。
生クリームの代わりに、牛乳とクリームパウダーで…。

ゼラチンも減らしてみたが、ちょっとソフトすぎかも
味見はこれから。
色はほんのり、緑色。

カットの写真、感想はこちらで。




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