木漏れ日の中で

YAHOOブログ終了に伴い、以前開設したこのブログで
食卓の記録を載せていこうと思っています。

メープルシロップスコーン

2005年08月13日 12時35分48秒 | スコーン


久々にスコーンを作った。
記憶しておいた、分量で…。

ふくらみがわるくて、ややクッキーみたい
メープルシロップジャムを使ったので、牛乳やレモン汁を
ほとんどいれなかったからかな…。

どこかに塩気が…。
料理用の無塩マーガリンだったので、
塩を少々。
それが濃かったのかな…。

メープル風味はしっかり出ていたけど、
食感はやや気になる。




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