週末だ、ケーキを作ろう♪ 前回のチーズケーキ用の底に敷くスポンジ生地。 さらに、ちょうど１回分のクリームチーズ。 必然的に、チーズ系。 だが、生クリームがない。 生クリームの代わりに、牛乳とクリームパウダーで…。 ゼラチンも減らしてみたが、ちょっとソフトすぎかも  味見はこれから。 色はほんのり、緑色。 カットの写真、感想はこちらで。  人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
生クリームが残っていたので、 早く使ってしまわないと…。 ということで、今度はレアチーズケーキ。 １２センチ型で。 底のスポンジ生地は、事前に焼いたのだが、 焼き縮んで型よりやや小さくなってしまった  味見＆カットはこれから。 スポンジ生地、どうなっているだろうか。 新しいものにチャレンジしたときの、 ドキドキ感  たまらないな～。 追記：カットのお写真、出来るまでのエピソードはこの日記で！ 人気blogランキングへ…ポチっとご協力お願いします。 三歩すすんで二歩さがる…メインのブログサイトです。よかったら、のぞいてね～♪ |
