銀座テラスで食事

銀座テラス、「みのりカフェ」の後は「みのる食堂」へ・・・・

　　　　　　　　　　　　　

この両店は、
“生産者と生活者が収穫の喜びを分かち合い、皆で美味しくいただいて「ありがとう」の気持ちを交わし合う場所”
JA全農とカフェカンパニーがオープンさせたお店です。

　　　　　　　　　　　　　

みのる食堂では、東京近郊で収穫した野菜中心の旬の食材の和洋食メニューがいただけます。

入って左側はオープンカジュアルスタイルで若者向け。勿論私は右側の少し寛げるスペース側に案内されました・・・・

　　　　　　　　　　　　　

こちら側の内装はもろ私好み・・・・・素朴なテーブルはどんぴしゃでした。
椅子の座り心地も堅くてダイニングにはぴったり。こんなこっそりとした空間を自分の家にも欲しいな～
と話したら、一緒に行ったグランマが「あら、貴方のマンションは狭くてぴったりじゃない！」と・・・（涙）

　　　　　　　　　　　　　

サラダはキノコたっぷりでドレッシングが美味しかったです。
※市販のオニオンドレッシングに玉ねぎ、人参、大根をすりおろしたものを混ぜたもの。
野菜を野菜で食べる感じですね。（笑）親切に係りの人が作り方を教えてくださいましたが・・・市販のドレッシングを使ってるって？

　　　　　　　　　　　　　

ハンバーグにも、玉ねぎを丁寧に炒めお醤油で味付けしたものをかけていただきます。
これは玉ねぎが甘い！
（先日、カレーを作った時、この玉ねぎを炒めるのを手抜きして短時間で切り上げました）
付け合せの野菜も軽い塩味のみ。

　　　　　　　　　　　　　

キノコの炊き込みご飯。
季節によって内容が変わります・・・注文してから炊いてくれるので美味しかったです！ちょっと蒸し加減が足りないとグランマ。これは山葵タレをつけていただきますが、かなりツンときちゃいました～

　　　　　　　　　　　　　

お腹いっぱい！と言いながらすかさずデザートも。
大学芋＆バニラアイス。お芋がホクホクでアイスとの相性バッチリ。美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちなみに、ルーちんのお夕食はドライフードのみでした・・・・