プルーンパンを試し焼きです！

レーズンパンは何度か作ったことはありますが、プルーンパンは初

 

プルーンと言えば佐久地方の特産品！生産量日本一だと思う・・・確か・・・

 

プルーンパンは、レーズンパンと違い、プルーンがくずれパン生地に果肉の色がつきます。

 

しかもプルーンの香りが・・・

 

バターやマーガリンを塗るのが合うかも知れない

 

 

プルーンはドライフルーツになっているけど、実が大きいので柔らかく水分が多く潰れ易いようです。

 

それがイイのかもしれません！

 

 

イケちゃんプルーンパン明日、気合いを入れて本番です

 

 

シャ～