沢山いただいて～

昨日の日曜日、実家の義姉も長男の車でひ孫の初参りに来西しました。

その時野菜類を車いっぱい積み込んで来たようで、

私にもたくさんのおすそ分けがあり、今夜はなすびとピーマンの味噌炒りを作りました。

トマト・ピーマンが沢山なので、ピーマンを一度茹でて佃煮にして保存します。

美味しくてご飯にはとてもよく合うので買ってでも作るほどです。