今日も午後から夕暮れまでミニ菜園で
作業していました。
お隣さんもご夫婦で畑仕事をされていて
奥さんがもぎたてのお野菜をたくさん抱えてきて
『食べてください』と
いただきとっても嬉しいです助かります！
早速切り漬け物と炒め物にしました。
夫が美味しいと言ってくれて～
一夜漬のつけ物は明日にでも食べれるでしょう！
我が家に生った柚子
今年は特に大きくて八朔ぐらいの大きさです。
一部だけ８個採りました。
柚づ茶を作ります。
瀬戸内産の小魚とクルミ・にんにくを
一緒に炒めあえしました。
出来上がりにゴマを振って～～
「いい味に出来てるよ！」と
褒めてくれました。
お酒のつまみにもご飯にもよく合って
美味しい保存食です。
