小鯵の南蛮漬けを～☆

この倍入ってひとパックのお値段で～


いつもスーパーへ夕方５時ごろ行くのですが、

出かけたついでにお昼過ぎいつものスーパーへ立ち寄って見ました。

小鯵の新鮮そうなのが安くて売っていましたので買って帰り、南蛮漬けにしました
先日尾道の小料理店に入った時、この南蛮漬けを食したので思だして～

新婚の頃神戸で、新鮮な小鯵が昼網でとれたと「大安亭市場」で売っていたものを
買って来ては小鯵のたたきにしていました。

山村育ちの私は魚のおろしかたなどすべて夫の伝授です。

あじのタタキも夫流のやり方で教わり、お酒の肴にと作ったものです

最近はそんな愛情も薄くなった（？）面倒なことは省くことが多いです。

　
この地のＪＡスーパーで
売っていました。
「ツノナス」とも言うらしいです。
花がナスに似ていますね。