コンニャク作りに失敗しちゃったぁ～(´；ω；｀)

これに黄な粉と砂糖・ハチミツをかけて･･･

結構いけます。

ソバガキのような味もするし、トコロテンの様でもあり...

３日前、こんにゃく芋からコンニャクを作ったのです。

一昨年も芋から３回ほど作った経験があり、最近は通販で粉末になったものを購入、

ずっとそれで作っていたのですが、ＪＡで売っていたこんにゃく芋で作ったところが

何をどう間違えたか、固まらないのです。（どうせいい加減な計りだったから？）

炭酸ナトリュウム（凝固剤）が足りなかったのかもしれませんが

茹でてもスプーンで食べないといけないほどです。

おやつ感覚で、黄粉とハチミツで食べたり、濃いだしを多めにして煮て食べています。

ネットで調べたら、失敗した人も結構いるんですね。

回答に、お湯がぬるすぎると言うものがありましたが、これはいただけません。

次はしっかりとメモリを正確にして作りたいです。

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２０日月曜日は、家庭集会の日

昨年１２月は忙しく、１月は雪で欠席、今年に入って初めて参加しました。

この日は有名な映画「ベン・ハー（Ｃ・ヘストン主演）」でした。

４時間近い上映になるので、今月は前半のみにおわり

来月後半に上演と言うことになりました。

Ｃ・ヘストン主演ベン・ハーは、１９５９年製作のアメリカ映画で

その後もリメーク版が放映されているそうです。

２０歳代ＯＬのころ、映画館で放映されていたとき見る機会をなくして

そのまま見ていませんでした。