辛さの基準

昨日のブログで、『激辛』と『超辛』はどっちが辛いんだろう？という疑問が出ました。 もちろん、そんなものは決まってませんし、基準もありません。 辛味の感覚も人それぞれですからね。 僕が、全然辛くないものを「げーっ！辛～い！」という人だっています。 だから、「辛口」とか「超辛」とか書かれてもまったく当てにはならないのです。 ちなみに、辛さの単位は『スコヴィル・ヒート・ユニット』で表します。 『スコヴ . . . 本文を読む